#5 Watshap Turkse Güveç
Zalige 'Slow Cooking' uit...
...Turkije, speciaal voor jullie in deze editie van het Watshap Weekmenu. 'Güveç' is een stoofschotel van vlees, kip of groenten, gebakken in een kleischotel of pot (ook wel een güveç genoemd). In een groot deel van Oost-Turkije dragen koks hun 'Güveç' naar de broodbakkerij in de buurt om in de steenoven 'slow-cooking' te laten garen. Vast onderdeel zijn vaak de 'Eşil Biber', dat betekent letterlijk groene peper in het Turks en is een verzamelnaam voor veel soorten groene pepers uit Turkije. Deze groene peper wordt in de Turkse keuken veel gebruikt en is groter dan de Spaanse groene peper. Door de relatief milde smaak kan de peper rauw worden gegeten in bijvoorbeeld salades. Ook is de groene peper erg lekker als deze gegrild is de oven of op de barbecue. Verder ga ik dit fantastische 'potje' voor jullie maken met runderstoofvlees van de boer, ui, knoflook, wortel, tomaat, aubergine, paprikapasta en veel geduld😘!
Het kersje op de taart komt van ambachtelijke geroosterde paprika humus als garnituur.
Bijgerechten naar wens:
- Watshap Panbrood - Ambachtelijk Marokkaans brood (melk, bloem, griesmeel, gist, melk, suiker, zout en zonnebloemolie)
- Watshap Kruidenrijst - Huisgemaakte basmati rijst vol heerlijke smaakmakers (Knoflook, ui, kurkumma, korianderzaad, kardemom, kaneel, mosterdzaad, peper & zout)
- Watshap Bulgur Pilavi - Authentieke Turkse Bulgur met groenten (Turkse groene paprika, paprikapuree, tomaat, gerookte pepers, olijfolie, peper & zout)
Grotere hoofdgerechten die nog rijker gevuld zijn met verse groenten en kruiden.
Gezondheid op je bord gaat voorop😘!
Prijzen en bestellen:
- Natuurlijk natuurlijk, gewoon het beste van lokale ondernemers op ambachtelijke wijze bereid.
- Prijzen Hoofdgerecht:
- 1 pers. à 400gr. + garnituur € 10,95
- 2 pers. à 800gr. + garnituur € 20,90 - Prijzen Bijgerechten:
- 1 pers. portie 2 stuks Watshap Panbrood € 2,50
- 2 pers. portie 4 stuks Watshap Panbrood € 4,75
- 1 pers. à 250gr. Watshap Kruidenrijst € 3,50
- 2 pers. à 500gr. Watshap Kruidenrijst € 6,75
- 1 pers. à 250gr. Watshap Bulgur Pilavi € 3,50
- 2 pers. à 500gr. Watshap Bulgur Pilavi € 6,75 - Bestellen kan tot donderdag 12u (17-02-2022)
- Aflevering volgt vrijdag na 16.30u (18-02-2022)
- Afhalen kan altijd natuurlijk. Graag op afspraak vrijdag na 16.30u tot 18.00u (18-02-2022)
- Voor leveringen in het weekend graag een afspraak maken!
- Bestellingen vanaf € 15,- worden gratis bezorgd!
- Voor bestellingen onder € 15,- worden € 2,- bezorgkosten in rekening gebracht.
- Voor gasten die afhalen gelden geen bezorgkosten.
- Houd rekening met geldende COVID-19 Regels
- Geïnteresseerd? stuur een appje naar 06 102 86 532 of kijk op www.watshap-foodservice.nl
- Vergeet niet om mij toe te voegen aan je contacten (Rob van Watshap)!
- App, Get and Enjoy 😘🍽👍
INFORMATIE:
- Bestellen doe je eenvoudig hier in de Foodstore of door een APPJE te sturen naar 06 102 86 532.
- Momenteel lever ik (helaas) alleen in Breda en omgeving.
- Grotere volumes bestellen kan natuurlijk! Prijzen op aanvraag.
- De maaltijden worden vacuüm verpakt aangeleverd om vers- en houdbaarheid te bevorderen.
- Het volume van de gerechten voor 1 pers. bedraagt 400gr per verpakking en voor 2 personen 800gr per verpakking.
- Het volume van de bijgerechten voor 1 pers. bedraagt 250gr per verpakking en voor 2 personen 500gr per verpakking.
- Opwarmen? Ik help je graag met deze informatie!
- Op alle producten en diensten rusten de Watshap Algemene Voorwaarden en Retour-/Herroepingsrecht
- Je gegevens behandel ik vertrouwelijk en worden niet gedeeld met anderen. Privacy staat voorop.
- Afleveren op een ander adres is zeker mogelijk.
- Watshap denkt aan ons klimaat en compenseert CO2 via dit Gold Standard Project. Ook meedoen? Dit kan al door € 0,25 extra over te maken. THANKS!
- Ik hoor graag je opmerkingen, vragen en inzichten!