#1 Watshap Paas Salade
Witte en Groene zaligheden...
...zijn de kern van dit smakelijke verhaal! We vinden ze in hoofdzaak terug in de vorm van een bijna goddelijke groente met de Latijnse naam Asparagus officinalis. De asperge kent zijn oorsprong in het oude Egypte; daar zijn de oudste bewijzen van een aspergecultuur gevonden in de piramide van Sakkara. Hier zouden asperges zijn afgebeeld op muurtekeningen van een offergave voor een Farao. Na een lange weg via het zuiden zijn ze ook bij ons terechtgekomen om pas na de Tweede Wereldoorlog uit te groeien tot een specialiteit uit Zuidoost-Nederland. Alle asperges zijn zeer voedingsrijk: ze bevatten voedingsstoffen als magnesium, calcium en kalium en vitamines, zoals B1, B2 en B6. Vandaar dat ik deze heerlijke salade voor jullie ga maken van bovengenoemde zaligheden tezamen met groene erwten, edamame boontjes, komkommer, radijs, quinoa, verse kruiden en fijngesneden omelet. Ik serveer het met frisse yoghurt dressing en Watshap platbrood. Als 'Paasspecial' is de slade uit te breiden met een portie (à 150gr) Watshap 'Beetroot Gravad Lax' een specialiteit uit eigen keuken van in rode biet gemarineerde verse zalm.
Extra bijgerechten naar wens:
- Watshap Kruidenrijst - Huisgemaakte basmati rijst vol heerlijke smaakmakers (Knoflook, ui, kurkumma, korianderzaad, kardemom, kaneel, mosterdzaad, peper & zout). Verpakking: 250gr per persoon
- Watshap Gekruide Aardappelpuree - Ambachtelijk bereide puree van Aardappels en een toepasselijke mix van lentekruiden zoals peterselie, bladselderij, dille en wat munt. Verpakking: 250gr per persoon
- Watshap Platbrood - Overheerlijke platbroden gemaakt van bloem van de molen, water, zout en biologische olijfolie. Verpakking 2 per portie.
Prijzen en bestellen:
- Natuurlijk natuurlijk, gewoon het beste van lokale ondernemers op ambachtelijke wijze bereid.
- Gevacumeerd aangeleverd; tot 7 dagen houdbaar in koelkast.
- Prijzen:
- 1 pers. (inclusief Garnituren) € 8,50
- 2 pers. (inclusief Garnituren) € 16,50
- 1 pers. (inclusief Garnituren & Gravad Lax 150gr) € 16,50
- 2 pers. (inclusief Garnituren & Gravad Lax 150gr) € 32,70 - Prijzen Bijgerechten:
- 1 pers. à 250gr. Watshap Kruidenrijst € 3,95
- 2 pers. à 500gr. Watshap Kruidenrijst € 7,85
- 1 pers. à 250gr. Watshap Aardappelpuree € 3,95
- 2 pers. à 500gr. Watshap Aardappelpuree € 7,85
- 1 pers. Watshap Platbrood (2st.) € 2,95
- 2 pers. Watshap Platbrood (4st.) € 5,85 - Bestellen kan tot Woensdag 12u!
- Aflevering volgt Donderdag na 16.30u.
- Afhalen kan altijd natuurlijk. Graag op afspraak Donderdag na 16.30u tot 18.00u.
- Voor leveringen op vrijdag namiddag graag een afspraak maken!
- Bestellingen vanaf € 15,- worden gratis bezorgd!
- Voor bestellingen onder € 15,- worden € 2,- bezorgkosten in rekening gebracht.
- Voor gasten die afhalen gelden geen bezorgkosten.
- Houd rekening met geldende COVID-19 Regels
- Geïnteresseerd? stuur een appje naar 06 102 86 532 of kijk op www.watshap-foodservice.nl
- Vergeet niet om mij toe te voegen aan je contacten (Rob van Watshap)!
- App, Get and Enjoy 😘🍽👍
INFORMATIE:
- Bestellen doe je eenvoudig hier in de Foodstore of door een APPJE te sturen naar 06 102 86 532.
- Momenteel lever ik (helaas) alleen in Breda en omgeving.
- Grotere volumes bestellen kan natuurlijk! Prijzen op aanvraag.
- De maaltijden worden vacuüm verpakt aangeleverd om vers- en houdbaarheid te bevorderen.
- Het volume van de voorgerechten voor 1 pers. bedraagt 250gr per verpakking en voor 2 personen 500gr per verpakking.
- Opwarmen? Ik help je graag met deze informatie!
- Op alle producten en diensten rusten de Watshap Algemene Voorwaarden en Retour-/Herroepingsrecht
- Je gegevens behandel ik vertrouwelijk en worden niet gedeeld met anderen. Privacy staat voorop.
- Afleveren op een ander adres is zeker mogelijk.
- Watshap denkt aan ons klimaat en compenseert CO2 via dit Gold Standard Project. Ook meedoen? Dit kan al door € 0,25 extra over te maken. THANKS!
- Ik hoor graag je opmerkingen, vragen en inzichten!