#1 Watshap Noodle Salad
Een Oosters potje Lekker...
...is een mooie betiteling voor deze gemengde (Vegan) Salade. Niet alleen hebben we hier te maken met een mix van ingrediënten, ook de smaken zijn een melange van invloeden uit diverse oosterse landen. Het is een ware 'Fusion' van lekkers uit China, Vietnam en Japan. Salades met noedels zijn bijvoorbeeld een bekend gegeven in Vietnam, waar je ze kan vinden onder de naam 'Bun Cha'. 'Mihoen', de rijstnoedel komt uit China. In tegenstelling tot de meeste andere noedelsoorten wordt mihoen gemaakt van rijstbloem en niet van tarwe. Een andere naam voor mihoen is rijstvermicelli. Mihoen wordt wel eens verward met glasnoedels, maar laatstgenoemde is doorzichtig en wordt gemaakt van bonen.
Al met al een mooie basis dus voor ons potje lekker, dat verder wordt verrijkt met Japanse 'Umami' (ook wel de vijfde smaak genoemd) door heerlijke 'Wakame' zeewieren en een super-dressing van geroosterde sesamzaadjes. Om samen te vatten in een recept ga ik deze noedelsalade voor jullie bereiden met: wortel, komkommer, rode kool, lente ui, Wakame zeewiermix en ingelegde gember. Dit maak ik aan met een dressing van sesamzaad, sesamolie, rietsuiker, zout, azijn, eigeel en mosterd. Ik serveer dit oosterse feest voor jullie met geroosterde sesamzaadjes, extra sesamdressing en cassave chips.
Extra bijgerechten naar wens:
- Watshap Wilde Rijstmix - een heerlijk gezonde mix van organisch geteelde rijstsoorten zoals Indiase volkoren basmatirijst en rode en zwarte volkoren rijst uit Thailand.
- Watshap Gebakken Rijst - ambachtelijke bereide rijst met een vegetarische kruidenmix, sojasaus, wortel en lente ui.
- Watshap Gebakken Mie - Authentieke Eiernoedels met een vegetarische kruidenmix, sojasaus, taugé en lente ui.
Prijzen en bestellen:
- Natuurlijk natuurlijk, gewoon het beste van lokale ondernemers op ambachtelijke wijze bereid.
- Gevacumeerd aangeleverd; tot 7 dagen houdbaar in koelkast.
- Prijzen:
- 1 pers. (inclusief Garnituren) € 8,00
- 2 pers. (inclusief Garnituren) € 15,85 - Prijzen Bijgerechten:
- 1 pers. à 250gr. Watshap Wilde Rijst Mix € 3,95
- 2 pers. à 500gr. Watshap Wilde Rijst Mix € 7,85
- 1 pers. à 250gr. Watshap Gebakken Rijst € 3,95
- 2 pers. à 500gr. Watshap Gebakken Rijst € 7,85
- 1 pers. à 250gr. Watshap Gebakken Mie € 3,95
- 2 pers. à 500gr. Watshap Gebakken Mie € 7,85 - Bestellen kan tot donderdag 12u.
- Aflevering volgt vrijdag na 16.30u.
- Afhalen kan altijd natuurlijk. Graag op afspraak vrijdag na 16.30u tot 18.00u.
- Voor leveringen in het weekend graag een afspraak maken!
- Bestellingen vanaf € 15,- worden gratis bezorgd!
- Voor bestellingen onder € 15,- worden € 2,- bezorgkosten in rekening gebracht.
- Voor gasten die afhalen gelden geen bezorgkosten.
- Houd rekening met geldende COVID-19 Regels
- Geïnteresseerd? stuur een appje naar 06 102 86 532 of kijk op www.watshap-foodservice.nl
- Vergeet niet om mij toe te voegen aan je contacten (Rob van Watshap)!
- App, Get and Enjoy 😘🍽👍
INFORMATIE:
- Bestellen doe je eenvoudig hier in de Foodstore of door een APPJE te sturen naar 06 102 86 532.
- Momenteel lever ik (helaas) alleen in Breda en omgeving.
- Grotere volumes bestellen kan natuurlijk! Prijzen op aanvraag.
- De maaltijden worden vacuüm verpakt aangeleverd om vers- en houdbaarheid te bevorderen.
- Het volume van de voorgerechten voor 1 pers. bedraagt 250gr per verpakking en voor 2 personen 500gr per verpakking.
- Opwarmen? Ik help je graag met deze informatie!
- Op alle producten en diensten rusten de Watshap Algemene Voorwaarden en Retour-/Herroepingsrecht
- Je gegevens behandel ik vertrouwelijk en worden niet gedeeld met anderen. Privacy staat voorop.
- Afleveren op een ander adres is zeker mogelijk.
- Watshap denkt aan ons klimaat en compenseert CO2 via dit Gold Standard Project. Ook meedoen? Dit kan al door € 0,25 extra over te maken. THANKS!
- Ik hoor graag je opmerkingen, vragen en inzichten!