#2 Watshap Lasagne alla Bolognese
We reizen naar het culinaire hart...
...van Italië, Emilia-Romagna! Althans als het gaat om wereldwijd meer bekende gerechten, zoals deze Lasagne, en producten zoals Parmezaanse kaas, Parmaham, Balsamico azijn enz. De Hoofdstad Bologna heeft als bijnamen 'La Grassa, La Rossa, La Dotta & La Turrita', waarbij ze 'La Grassa' oftewel 'Het Vette' dankt aan haar verse pasta, met name aan tagliatelle en tortellini, de ragù alla bolognese, de mortadella en natuurlijk dit super gerecht! Om jullie nog langer te laten wachten op deze smullerij door er een vreselijk lang verhaal van te maken, zou kwelling zijn. Vandaar dat ik hier al overstap naar de bereiding. Kern van dit verhaal is de Ragù Bolognese, waarover ik al eerder schreef (klik hier en hier!), gemaakt natuurlijk met prachtig rundvlees en varkensvlees van de boer. Verder natuurlijk verse lasagne vellen, ambachtelijke bechamelsaus van boerenboter, melk, bloem en nootmuskaat en 'Last but not Least' Parmezaanse kaas (met stiekem wat Mozzarella omdat het lekker is en niet origineel!). Bammm...wat volgt is een prachtig geheel dat ik serveer met wat brood om de laatste restjes uit het Watshap ovenschaaltje te schrapen😘Oww my Foodness!
Verdere informatie:
- Natuurlijk natuurlijk, gewoon het beste van lokale ondernemers op ambachtelijke wijze bereid.
- Gevacumeerd aangeleverd; tot 7 dagen houdbaar in koelkast.
- Bestellen kan tot donderdag 12u.
- Aflevering volgt vrijdag na 16.30u.
- Afhalen kan altijd natuurlijk. Graag op afspraak vrijdag na 16.30u tot 18.00u.
- Voor leveringen op andere momenten graag een afspraak maken!
- Bestellingen vanaf € 20,- worden gratis bezorgd!
- Voor bestellingen onder € 20,- worden € 2,50 bezorgkosten in rekening gebracht.
- Voor gasten die afhalen gelden geen bezorgkosten.
- Houd rekening met (eventuele) geldende COVID-19 Regels.
- Vergeet niet om mij toe te voegen aan je contacten (Rob van Watshap - T.06 102 86 532)!
- Order, Get and Enjoy 😘🍽👍
INFORMATIE:
- Bestellen doe je eenvoudig hier in de Foodstore of door een APPJE te sturen naar 06 102 86 532.
- Momenteel lever ik (helaas) alleen in Breda en omgeving.
- Grotere volumes bestellen kan natuurlijk! Prijzen op aanvraag.
- De maaltijden worden vacuüm verpakt aangeleverd om vers- en houdbaarheid te bevorderen.
- Het volume van de voorgerechten voor 1 pers. bedraagt 250gr per verpakking en voor 2 personen 500gr per verpakking.
- Het volume van de hoofdgerechten voor 1 pers. bedraagt 450gr per verpakking en voor 2 personen 900gr per verpakking.
- Opwarmen? Ik help je graag met deze informatie!
- Op alle producten en diensten rusten de Watshap Algemene Voorwaarden en Retour-/Herroepingsrecht
- Je gegevens behandel ik vertrouwelijk en worden niet gedeeld met anderen. Privacy staat voorop.
- Afleveren op een ander adres is zeker mogelijk.
- Watshap denkt aan ons klimaat en compenseert CO2 via dit Gold Standard Project. Ook meedoen? Dit kan al door € 0,25 extra over te maken. THANKS!
- Ik hoor graag je opmerkingen, vragen en inzichten!