#2 Watshap Gazpacho
Verfrissende zomerse soep...
...uit het zonnige Spanje. Voor aanbidders van zon en lekker gezond eten zal dit zeker geen onbekende zijn. Over de herkomst van dit koud geserveerde kostelijke nat zijn wat onduidelijkheden, maar mogelijk maakten Spaanse herders al voor het begin van de jaartelling een soort gazpacho. Het is na verloop van tijd een belangrijk onderdeel geworden van de Andalusische keuken, met name rond de steden Córdoba en Sevilla. Een verder interessant weetje is dat het pas in de 19e eeuw gebruikelijk werd om tomaten toe te voegen en werd dit ook het internationale bekende recept. Vandaar dat een gazpacho die buiten Spanje wordt geserveerd vaak rood is, terwijl er ook zeker heerlijke 'witte' en 'groene' versies zijn met (respectievelijk) amandelen en doperwten. Ik ga deze Spaanse groente-delicatesse speciaal voor jullie bereiden met verse zomertomaten, komkommer, groene paprika, rode ui, knoflook, olijfolie, sherryazijn, zeezout, verse zwarte peper, gemalen komijn en brood om te binden. Ik serveer dit heerlijke koude gerecht met een 'Brunoise' (fijn gesneden) van groenten en 'Homemade' croutons (beide apart bijgeleverd).
Verdere informatie:
- Natuurlijk natuurlijk, gewoon het beste van lokale ondernemers op ambachtelijke wijze bereid.
- Gevacumeerd aangeleverd; tot 7 dagen houdbaar in koelkast.
- Bestellen kan t/m Woensdag.
- Aflevering volgt Vrijdag, na 16.30u.
- Afhalen kan altijd natuurlijk, graag op afspraak.
- Voor leveringen op andere momenten zoals in het weekend, tevens graag een afspraak maken.
- Bestellingen vanaf € 20,- worden gratis bezorgd!
- Voor bestellingen onder € 20,- worden € 3,25 bezorgkosten in rekening gebracht.
- Voor gasten die afhalen gelden geen bezorgkosten.
- Houd rekening met (eventuele) geldende COVID-19 Regels.
- Vergeet niet om mij toe te voegen aan je contacten (Rob van Watshap - T.06 102 86 532)!
- Order, Get and Enjoy 😘🍽👍
INFORMATIE:
- Bestellen doe je eenvoudig hier in de Foodstore of door een APPJE te sturen naar 06 102 86 532.
- Momenteel lever ik (helaas) alleen in Breda en omgeving.
- Grotere volumes bestellen kan natuurlijk! Prijzen op aanvraag.
- De maaltijden worden vacuüm verpakt aangeleverd om vers- en houdbaarheid te bevorderen.
- Het volume van de voorgerechten voor 1 pers. bedraagt 250gr per verpakking en voor 2 personen 500gr per verpakking.
- Het volume van de hoofdgerechten voor 1 pers. bedraagt 450gr per verpakking en voor 2 personen 900gr per verpakking.
- Opwarmen? Ik help je graag met deze informatie!
- Op alle producten en diensten rusten de Watshap Algemene Voorwaarden en Retour-/Herroepingsrecht
- Je gegevens behandel ik vertrouwelijk en worden niet gedeeld met anderen. Privacy staat voorop.
- Afleveren op een ander adres is zeker mogelijk.
- Watshap denkt aan ons klimaat en compenseert CO2 via dit Gold Standard Project. Ook meedoen? Dit kan al door € 0,25 extra over te maken. THANKS!
- Ik hoor graag je opmerkingen, vragen en inzichten!